香
香道 · 一炉烟云
焚香引幽步 · 一炷烟中得意
千年香脉
先秦
香之始前1600-前221
「燔柴升烟,以享神明」
中国香文化源远流长。远古先民燔柴升烟以祭祀天地神明——这是焚香的起源。商周时期,贵族佩带香囊、焚烧香草已成为礼仪的一部分。《周礼》记载以鬯酒(香草酒)祭祀。屈原佩兰、纫蕙,以香草喻君子之德。
香语名言
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焚香引幽步,酌茗开净筵
—— 苏轼《端午遍游诸寺》
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沉香断续玉炉寒,伴我情怀如水
—— 李清照《孤雁儿》
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燎沉香,消溽暑
—— 周邦彦《苏幕遮》
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一炷烟中得意,九衢尘里偷闲
—— 黄庭坚《香十德》
品香之法
焚
焚香
直接焚烧香料。沉香、檀香、龙脑等天然香材,一火引燃,香气直入鼻息。
合
合香
多种香料依方调和而成。宋代流行的龙涎香饼、木樨香皆是合香精品,香气层次丰富。
薰
薰香
将香料置于隔火炭上低温熏烤,香气缓慢释放。此法香气最为清雅持久,是品香最高境界。
佩
佩香
将香药盛入香囊随身佩戴。端午香囊、四季香牌既能芳香身体,又兼具驱虫避疫之效。
席
香席
以品香为主题的雅集活动。设香席、行香礼、品香韵,是宋明文人生活美学的代表形式。
历代香家
黄
黄庭坚
《香十德》
品香理论奠基,香之十德传世
苏
苏轼
《雪中春信》
合香高手,自创多款名香方
范
范成大
《桂海香志》
南方香料考察记录
赵
赵汝砺
《北苑别录·香》
宋代宫廷用香考证
周
周嘉胄
《香乘》
古代香学百科全书
文
文震亨
《长物志·香茗》
香具鉴赏选择精论
屠
屠隆
《考槃余事·香》
文人用香之道
陈
陈继儒
《太平清话·香》
明末香事杂记
历代名家
黄
黄庭坚
宋
香癖,香十德作者,以香养性以香会友
陈
陈敬
宋
《陈氏香谱》集宋代香学之大成
周
周嘉胄
明
《香乘》汇集历代香事文献
